01 / ABOUT THE PLACE
認識這家店
在 Sushi Miki，可以點十件廚師發辦握壽司，也可以逐件按喜好選擇。餐牌所列價格中，十件廚師發辦握壽司為2,079日圓；每件157日圓的握壽司包括鯛魚、比目魚、小肌魚和星鰻等，赤貝、海膽、鮑魚和三文魚子等則每件315日圓。可以先由廚師發辦開始，再追加感興趣的配料。餐牌亦有本鮪魚赤身、中腩和大腩握壽司，點餐組合相當靈活。
有食客分享曾品嚐三文魚和吞拿魚握壽司，以及青瓜芥末卷；另一頓飯則留下大腩握壽司和赤味噌湯的印象。有評論提到食材美味，同時也覺得醋飯偏暖。
除了握壽司，想慢慢用餐也可選小吃和燒物。酒肴五種拼盤或醋漬鯖魚適合用作開胃小食，之後可點季節魚西京燒或當日魚頭鹽燒，最後再吃握壽司。曾再次到訪的食客也提到，自己一邊慢慢品嚐日本酒，一邊享用壽司和燒魚。
日本酒有5勺及7勺兩種杯量，可由較少份量開始試不同酒款。餐牌介紹的春鹿收結清爽；天狗舞則以濃郁香味與酸度相互平衡為特色。想配餐飲用，也可考慮餐牌形容為適合佐餐的上喜元。
店內設有吧枱座位，資料亦指適合單人用餐。晚市營業時間為星期一至六17時30分至22時30分，並可訂座。無論以握壽司為主，還是配上小食和清酒慢慢享用，都可按當日心情安排。
