01 / ABOUT THE PLACE
認識這間店
在Sushi Miki,握壽司可以點十貫的主廚推薦,也能依喜好逐貫挑選。菜單標示的十貫主廚推薦握壽司為2,079日圓;每貫157日圓的品項有鯛魚、比目魚、小肌、星鰻等,赤貝、海膽、鮑魚、鮭魚卵等則是每貫315日圓。可以先從主廚推薦開始,也能再加點感興趣的食材。另有本鮪赤身、中腹、腹肉握壽司,點餐組合相當有彈性。
有訪客提到品嚐了鮭魚握壽司、鮪魚,以及小黃瓜芥末細卷;另一餐則留下大腹握壽司和紅味噌湯的印象。評論中也有人稱讚食材美味,同時提到醋飯吃起來感覺溫熱。
除了握壽司,想慢慢安排一餐,也可以從下酒菜與燒物中挑選。先點五種酒肴拼盤或醋漬鯖魚,再搭配季節鮮魚西京燒、本日魚下巴鹽烤,最後以握壽司收尾,也是不錯的順序。曾經回訪的顧客也寫道,自己一邊小口品嚐日本酒,一邊享用壽司與烤魚。
日本酒提供5勺和7勺的杯量,能從少量開始品嚐不同酒款。菜單介紹了尾韻清爽的春鹿,以及以濃郁香味和酸度平衡為特色的天狗舞。想搭餐飲用,也可以考慮標示適合佐餐的上喜元。
店內設有吧台,並有適合一人用餐的介紹。晚餐營業時間為週一至週六17時30分至22時30分,也可以訂位。無論以握壽司為主,或搭配下酒菜與酒慢慢享用,都能按當下心情安排。







